Danny en Carin de Graaf wonen samen met hun twee dochters in Valthe en runnen Vleesautomaat Valthe. Samen met Ruud Duursma, die in Exloo woont met zijn partner en drie kinderen, vormen zij een klein team dat vers vlees direct van de boer bij de klant brengt.
Danny en Carin combineren akkerbouw met hun varkensbedrijf. Hun varkens leven in een stal die voldoet aan diverse certificaten, waaronder het “Beter Leven”-keurmerk van de Dierenbescherming. Ruud houdt zich bezig met zijn kleinschalige rundveehouderij en slagerij. In de zomer grazen zijn koeien vrij rond de boerderij, ’s winters staan ze veilig in de stal op het erf.
Bij Vleesautomaat Valthe gebeurt alles in eigen huis. Ruud verwerkt al het vlees zelf, waardoor het van boer tot bord helemaal rond is. Zo blijft de kwaliteit hoog en wordt het milieu zo min mogelijk belast.
Het assortiment is breed en gevarieerd: van speklappen, karbonades, gehakt, biefstuk, entrecôte, rollade en stoofvlees tot worsten. Voor wie het makkelijk wil, zijn er samengestelde pakketten voor gourmet of barbecue, geschikt voor verschillende aantallen personen. Bestellen kan eenvoudig via de webshop en ophalen gebeurt op vaste momenten: woensdagavond of zaterdagochtend. Zo kan iedereen vers vlees op een moment dat uitkomt meenemen.
Alles is vers ingevroren en klaar voor gebruik. De vleesautomaat is 24/7 beschikbaar en eenvoudig te bedienen, zodat het kopen van goed vlees van eigen bodem altijd makkelijk en betrouwbaar is.
