In het landelijke Erica vind je Vlees en Meer Uut Erica, waar vakmanschap en passie voor goed eten samenkomen. Hier koop je eerlijk vlees van eigen bodem, rechtstreeks van de boerderij naar je bord. De Holstein-Friesian koeien, soms gekruist met Belgisch Blauw, zorgen voor mals en smaakvol vlees.
De jonge vaarzen worden met zorg grootgebracht op de boerderij. Na de slacht in Hardenberg haalt slager Ruud Duursma uit Exloo de karkassen op. In zijn slagerij worden de dieren verwerkt tot hoogwaardige vleesproducten, die vacuüm verpakt terugkeren naar Erica. Zo weet je zeker dat je vlees vers en van topkwaliteit is.
Naast rundvlees biedt Vlees en Meer Uut Erica ook scharrelkippenvlees van Pluimveebedrijf Laarman uit Ruinen, varkensvlees en boerenzuivel van Zuivelboerderij Bij de Boerin uit Stadskanaal. Alles lokaal geproduceerd en met zorg geselecteerd.
Ook voor verse scharreleieren van eigen kippen, boerenzuivel, groente, aardappels, en ijs van Happy Mrs. Jersey kun je hier terecht. De aardbeien van Meinardi en de verse Boer’n patat van de Zwaanshoeve maken het aanbod compleet.
Bij Vlees en Meer Uut Erica bestel je vlees eenvoudig online of koop je het rechtstreeks in de winkel. De prijzen zijn gebaseerd op het snijgewicht, wat zorgt voor een eerlijke prijs. Bij afhalen betaal je contant, zodat je precies weet wat je krijgt.
Kom langs bij Vlees en Meer Uut Erica en ervaar het verschil van lokaal, eerlijk en ambachtelijk geproduceerd vlees en streekproducten. Hier proef je Drenthe op z’n best.
