Patisserie Hovius in Zuidlaren is een familiebedrijf dat al sinds 1946 bekendstaat om zijn ambachtelijke lekkernijen. Opgericht door Kees Hovius, overgenomen door zijn zoon Joop, en sinds 1994 in handen van Herman en Sandy Ligthart, heeft het bedrijf zijn authentieke recepten behouden. Een van de bekendste producten is de Zuidlaarderbol, die inmiddels bijna twee miljoen keer is gebakken.
Tijdens de jaarlijkse Zuidlaardermarkt, de grootste paardenmarkt van Europa, is Hovius een vaste deelnemer, waar ze hun beroemde Zuidlaarderbollen, roggebollen, diverse broodjes en koffie verkopen.
Als lid van het Patisserie College werkt Hovius uitsluitend met de beste natuurlijke ingrediënten en ontwikkelt het unieke recepturen om hoogwaardige patisserie te creëren. In de sfeervolle winkel aan de Millystraat kunnen klanten genieten van een kopje koffie met een vers gebakken lekkernij. Daarnaast zijn de producten van Hovius ook verkrijgbaar in verschillende Jumbo-supermarkten in de provincie Groningen.
