In Zwiggelte vind je Maatschap H&E Brink. Hier runnen Henk, Gea en hun zoon Erwin een prachtig gemengd bedrijf, waar de boerderijdieren met liefde verzorgd worden en de akkers met zorg bewerkt. Samen met hun toegewijde medewerkers zorgen ze voor 48.000 Freiland leghennen en 150 melkkoeien. Hun missie? Jou laten genieten van het allerbeste wat Drenthe te bieden heeft!
De leghennen van de familie Brink scharrelen vrij rond en leveren dagelijks de meest smaakvolle eieren. Henk vertelt trots: “Onze kippen voldoen aan het 2 sterren Beter Leven Keurmerk en doen mee aan het Blije Kip Eieren concept. Dat betekent dat ze een goed leven hebben, met veel ruimte en goede voeding, deels verbouwd op ons eigen land.” De kippen krijgen de beste zorg van Melwin, die dag in dag uit waakt over hun welzijn en ervoor zorgt dat ze gelukkig en gezond blijven.
Op het erf van de familie Brink kun je de eieren vers van de pers kopen. Tijdens de corona-uitbraak ontdekten steeds meer mensen de voordelen van rechtstreeks bij de boer kopen. “Er is niets mooiers dan een vers eitje bij het ontbijt, en onze klanten proeven het verschil,” zegt Erwin met een glimlach. Het is een prachtig gezicht om de kippen buiten te zien scharrelen, vooral voor de vele toeristen die langs het winkeltje aan huis komen en een doosje kakelverse eieren meenemen.
De liefde voor het vak zit diep in de familie Brink. Henk, ooit gedeputeerde van Drenthe, is nu weer volledig terug op de boerderij. Gea, de stille kracht achter de schermen, zorgt ervoor dat de administratie piekfijn in orde is, wat altijd lof oogst bij controles. En Erwin, die samen met zijn ouders in maatschap zit, kijkt vol vertrouwen naar de toekomst, klaar om het familiebedrijf voort te zetten en te laten groeien.
Dus kom langs, proef de kakelverse eieren en ervaar zelf de passie en zorg waarmee ze geproduceerd zijn. Bij Maatschap H&E Brink ben je altijd welkom voor een stukje échte, pure Drentse smaak!
