Bakkerij Fleddérus

In het rustieke Hooghalen, omgeven door uitgestrekte natuur, vind je Bakkerij Fleddérus. Hier gaan ambacht en passie hand in hand, wat je proeft in elk versgebakken brood en elke verrukkelijke lekkernij. Deze bakkerij is een oase van puurheid, waar geen concessies worden gedaan aan kwaliteit. Alles wordt met zorg en vakmanschap bereid, van de brood, tot de zelfgemaakte ijscreaties. slagroomtruffels en gebak. Alles wordt gemaakt met pure ingrediënten die rechtstreeks uit de lokale omgeving komen.

Stap binnen en ervaar de warme sfeer van een bakkerswinkel die voelt als een tweede thuis. De koffiekamer nodigt uit voor een ontspannen moment met een huisgemaakte lekkernij, terwijl het sfeervolle terras uitnodigt voor een kleurrijke lunch met lokale delicatessen. Hier wordt ijs nog gemaakt van melk van de koeien om de hoek, en fruit wordt vers gepureerd voor een smaakexplosie in elke hap.

Bij Fleddérus draait alles om genieten van eerlijk eten. Of je nu kiest voor een gezellige lunchplank met vers brood en ambachtelijke kaasjes, of jezelf verwent met een hartige lekkernij zoals een ambachtelijk saucijzenbroodje, hier proef je de liefde voor het vak in elke hap. Voor een bijzonder eetmoment biedt Bakkerij Fleddérus precies wat je zoekt: authentiek, verrassend en altijd heerlijk. Kom langs en ontdek waarom Fleddérus een begrip is dat staat voor ambachtelijke kwaliteit en onvervalste smaakbeleving!

Bakkerij Fleddérus is onderdeel van de Dubbel Drentse Bakkers.

Producten

Streekproducten

  • Dubbel Drents Brood
  • Speciaal broden
  • Klein brood
  • Belegde broodjes
  • Gebak, cakes en taart
  • Hartig
  • Koek en koekjes
  • Brownies
  • Ijs
  • Lunch gerechten
  • High Tea (op bestelling)

 

Beleven

Workshop – Hee bakker ben je wakker
De workshop begint om 4:30 met een hartelijk welkom en koffie, gevolgd door een rondleiding door de bakkerij. Harm deelt zijn passie voor broodbakken, van ingrediëntenkeuze tot het kneden en rijzen. Daarna gaan de handen uit de mouwen: zelf ontbijtbroodjes maken!  Na afloop geniet je samen van een heerlijk ontbijt in de gezellige serre en neem je verse broodjes mee naar huis. Workshops zijn alleen mogelijk bij opgave van minimaal 10 personen.

Workshop – Passie voor Italiaans brood
Je krijgt een rondleiding door de bakkerij, gevolgd door een uitleg over het maken van Italiaans brood. Onder leiding van Harm maak je drie soorten Italiaans brood: olijvenbrood, focaccia en ciabatta.  Na afloop neem je de zelfgemaakte broden mee naar huis om daar van te genieten.

High Tea
Bij Bakkerij Fleddérus kan je terecht voor een heerlijke high tea, met onbeperkt thee en een etagère vol lekkers.

Verhuur
Bij Bakkerij Fleddérus kan je ook terecht voor de verhuur van een authentieke Italiaanse ijscowagen of een hout gestookte pizza oven. Ideaal voor feestjes.

 

Impressie

Bedrijfsinfo

Openingstijden

  • Maandag: GESLOTEN
  • Dinsdag: 9.00 – 17.30 uur
  • Woensdag: 9.00 – 17.30 uur
  • Donderdag: 9.00 – 17.30 uur
  • Vrijdag: 9.00 – 17.30 uur
  • Zaterdag: 9.00 – 17.00 uur
  • Zondag: GESLOTEN

 

Hoofdstraat 14,

9414 AC

Hooghalen