In Wijster, te midden van de uitgestrekte Drentse akkers, runt Robin Bouwmeester samen met zijn vader een nuchter akkerbouwbedrijf. Hier gaat het om hard werken en slim omgaan met de uitdagingen van het boerenleven. Met de poten van pootaardappelen, uien en andere gewassen weet Bouwmeester raad. Het draait om efficiëntie en een doordachte aanpak.O
Bouwmeester werkt nauw samen met een aantal veehouders in de regio. Op hun eigen grond telen ze gras en mais voor de veehouders. In ruil daarvoor krijgen ze grasland terug, dat ze omploegen voor de teelt van aardappelen. Ook experimenteert Bouwmeester met de juiste momenten om grasland om te ploegen. Dit moet voorkomen dat er onnodig stikstof verloren gaat en zorgt ervoor dat de gewassen – vooral de aardappelen – optimaal kunnen groeien. Geen fratsen, maar gericht onderzoek naar wat het beste werkt voor de Drentse grond.
Aan de Hamveld 18 kun je zelf de opbrengst van dit harde werk proeven. Hier koop je rechtstreeks van het land verse consumptieaardappelen. Rechttoe rechtaan, zonder gedoe. Dat is Akkerbouwbedrijf Bouwmeester.
