Bij Santing Meyling in Ruinerwold draait alles om biologische landbouw met een sterke focus op duurzaamheid. Sinds 1992 werken Joni en Lucia met veel inzet aan hun gemengde biologische bedrijf. Hun drie kinderen, die inmiddels hun eigen weg zijn gegaan, blijven op hun eigen manier betrokken.
Op hun 45 hectare grond combineren ze de teelt van gewassen met het houden van varkens, kippen en koeien. Dit alles is erop gericht om een gesloten kringloop te realiseren: van het gras en de restproducten die de dieren eten, tot het biologische vlees en de groenten die weer terugkomen in hun winkel. De natuur speelt een belangrijke rol, met natuurbeheer als vast onderdeel van het bedrijf.
In hun boerderijwinkel op woensdagochtend en vrijdagmiddag vind je een breed scala aan biologische producten. Van seizoensgebonden groenten en fruit tot vlees van rund, varken en lam. Daarnaast kun je hier terecht voor vers gesneden vleeswaren, lokale honing, en een assortiment houdbare producten zoals siropen en cider. Dit alles is afkomstig van het eigen erf of van lokale collega’s.
Santing Meyling werkt samen met andere biologische boeren uit de regio om hun aanbod te verrijken en te variëren. Dit zorgt ervoor dat je altijd kunt rekenen op een kwaliteitsaanbod, direct van de boerderij naar je tafel.
Met hun inzet voor innovatie, zoals het verminderen van fossiele brandstoffen en het streven naar het gebruik van 100% hooi, blijft Santing Meyling vooruitstrevend binnen de biologische landbouw. Voor wie geïnteresseerd is in een eerlijke en duurzame manier van voedselproductie, is een bezoek aan Santing Meyling een aanrader. Kom langs en ontdek zelf wat biologische landbouw in de praktijk betekent.
