Op de Melktap Zuidveld krijg je rauwe melk zoals het hoort: puur en rechtstreeks van de bron. Dit biologische melkveebedrijf aan het Oranjekanaal is een echt familiebedrijf, al drie generaties lang. Hier draait het niet om de hoogste opbrengst, maar om de kwaliteit van de melk en het welzijn van de koeien.
In plaats van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, kiezen ze voor natuurontwikkeling. De koeien worden zoveel mogelijk buiten geweid en krijgen in de zomer dag en nacht toegang tot het gras. Op stal krijgen ze alleen hooi, kuilgras en een beetje grasbrok van eigen land. Het resultaat? Melk die de authentieke smaak van Drenthe weerspiegelt.
Ook voor vlees kun je hier af en toe terecht. Van gehakt en saucijzen tot burgers en biefstuk, alles komt van het eigen vee.
Dus, wil je de smaak van vers en lokaal? Kom dan langs bij de Melktap Zuidveld en tap je eigen melk!
