Een bezoek aan Korenmolen de Zwaluw is altijd de moeite waard! Ervaar de speciale molensfeer, ruik het vers gemalen meel, hoor het kraken van de tandwielen, het ‘zingen’ van de molenstenen en de kracht van de wind, die de wieken laat draaien.
Als er voldoende wind is en de molen draait, dan is het hele maalproces – van graan tot meel – zichtbaar voor de bezoekers. Sinds de mensheid techniek toepast om basisproducten zoals granen, mechanisch te verwerken, is het maalproces van windmolens niet wezenlijk veranderd. Het basisprincipe van windmolens is vandaag de dag, niet anders dan duizend jaar geleden. In Korenmolen de Zwaluw wordt dit ‘oeroude proces’ aanschouwelijk gemaakt.
